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(二)畜牧业:在牧业生产上,乡上先后投资100多万元,一是围栏草场1.2万亩,畜均达到了0.7亩,解决了牲畜越冬过春饲草料短缺的问题;二是不断引进优质种公羊进行品质改良。经过五年的努力,该乡羊群良种化程度达到了78%,提高了产肉量和产毛量,增加了单只羊价值;三是大力兴建舍饲养殖暖棚,先后共搭建标准暖棚180多座,走舍饲或半舍饲化牛羊育肥、养殖的路子。经过几年的发展,畜牧业产值在农业总产值中的比重进一步提高,占到60%以上,成为全乡群众整体脱贫,逐步建设小康社会的重要举措。2003年全乡牧业收入为90.6万元,2004年为103万元。
藏族待客:客人上门,全家人都要迎上。如是尊贵客人,一定要上酥油灯。第一道饮食是吃糌馍。第二道是酒,主人要给客人敬三杯,藏语为"旦哲森巴"。意思为祝愿客人在全年全月全日吉祥如意。第三道是手抓肉。此后继续喝酒,最后一道是包子或长面。
藏族婚俗:东大滩的婚俗分民族的不同而有差异,但都受到了藏族习惯的影响,所拿的礼物和程序大体相同,都要经过提单瓶、提双瓶、讲礼、娶新、婚礼等仪式。
藏族饮茶习俗:东大滩乡藏族一般饮用砖茶,煮茶时首先在壶或锅中加入冷水,投入已揉碎的适量茶叶,加盖烧开,然后揭盖慢熬,茶汁呈深褐色,入口涩而不苦为最佳。"茶无盐,水一般"所以,煮茶时要加适量的食盐。用这种方法熬出的茶名为"清茶",另外将鲜牛奶加入茶汁中,俗称"奶茶"。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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