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春季可食用的花卉: 春季可食用的花卉有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。　　玉兰花炒肉片，白玉兰、玫瑰、月季花蕾，还可用来做蜜饯。　　石斛花，做凉拌菜相当可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油，放糖来吃;或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。　　金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用。　　槐花用开水烫一下，制成馅，和面做饼，其清香宜人是其他菜不能相比的。　　用鲜花作为食品，不仅健身还能美容。据专家介绍，鲜花食品含有氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素，14种维生素，80余种活性蛋白酶、核酸... 端午节的食俗: 农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。　　　　吃黄鳝　我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有端午黄鳝赛人参”之说。　　　　吃面扇子　甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有５层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。　　　　吃茶蛋　江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋...

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