汴岗镇蛋糕店●河南周口扶沟县汴岗镇鲜花网

　　汴岗镇地处豫东平原，黄泛区腹心，扶沟、太康、西华三县结合部。相传唐初魏王李密南征路过此地得病，死后葬于此村，故名殡王岗，后演变为汴岗。1949年建立汴岗区，1958年改称人民公社，1983年改称为汴岗乡，1999年经河南省人民政府批准，撤乡建镇。全镇辖27个行政村，42600口人，自然面积92．2平方公里，耕地面积90248亩。
　　 近年来，镇党委、政府始终坚持以党的路线、方针和政策为指针，以经济建设为中心，以改革开放为动力， 以市场为导向， 以科技为先导， 以“公司+农户”全程服务体系为保证揽农村工作全局，促使全镇两个文明建设健康协调发展，截止2001年底，全镇工农业总产值达到4．53亿元。财政收达420万元，农民人均纯收入2428元。相继被省命名为“乡镇之星”、“青年星火培训基地”、 “河南省科技示范乡”等称号。
　　 以粮棉生产为主体的基础农业步入高产阶段。镇党委、政府按照“粮棉种植科学化，多熟套种规模化，选用良种标准化，整体推进一体化”的发展思路，不断加大农业投入，狠抓水、田、林、路综合治理，农业生产条件进一步得到改善，农业抗灾能力明显增强。全镇有效灌溉面积达到9万亩，90％以上的耕地达到旱涝保丰收．大力推广科技进步，加快调整产业结构，全镇三熟以上套种面积达到45000亩，小麦单产450公斤，总产3600万公斤，棉花单产75公斤，总产400万公斤。大力发展小杂果生产，全镇引进推广优质沾化冬枣8500亩。

　　 以高效节能日光温室蔬菜生产为龙头的保护地栽培，形成新的支柱产业。全镇发展日光温室，面积8630亩，双层拱棚3500亩，年产时鲜蔬菜5000多万公斤，创产值8000多万元，成为全国日光温室技术协作网点。近几年来，以年8000—20000元高薪向省内外输出技术人员826名。九四年元月，被亲临视察的中央政治局委员、原河南省委--誉为“中原温室蔬菜第一乡”。
　　 以黄牛改良为主的畜牧业蓬勃发展。镇党委、政府推广改良肉牛和饲草氨化等先进技术，黄牛存栏达到2．42万头，户均2头以上，年改良肉牛9500头，是联合国平原农区秸杆养牛示范区。联合国14个国家和地区的-两次来汴岗考察，均给予高度评价。.
　　汴岗大盆鸡
　　汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡采用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。扶沟汴岗的大盆鸡，历史久远，相传瓦岗寨的李密当年在汴岗住扎时，爱吃鸡，常令军厨做出用大盆盛之一用，因此这道菜就叫……

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